La Fine Broche
    Spécialité viande cuite au feu de bois
                           Traiteur / rôtisseur à domicile                            
                                                                                     

  

Devis gratuit
06.10.45.02.09
lafinebroche@hotmail.com

     


La Fine Broche, seul ou en partenariat avec un second traiteur, s'occupe de votre plat principal ou du menu complet.


 "Nous nous adaptons à vos ENVIES, car chaque prestation est unique et chaque demande particulière"


La cuisson délicate des viandes au feu de bois épatera les yeux et les papilles de vos invités.



 
 
Nos viandes* cuites à la broche, au feu de bois sur le tournebroche,
accompagnées d'une sauce au poivre au Monbazillac maison:


 
         ¤ Jambon à la broche (le plus demandé)
  
         ¤ Cochon de lait farcis

         ¤ Culotte d'agneau

        ¤ Cuisse de veau

        ¤ Cuisse de chevreuil

        ¤ Cuissot de sanglier

        ¤ Rôti de boeuf

¤ Poulet fermier (Label rouge - IGP Dordogne)


* Porc, poulet, veau, agneau, boeuf : Origine Dordogne - Autres : Origine France


 
Nos accompagnements les plus demandées :
 
  ¤ Pommes de terre saradaises MAISON

    ¤ Haricots verts à la tomate ou persillés

  ¤ Lentilles paysannes


   ¤ Haricots couennes