La Fine Broche
    Spécialité viande cuite au feu de bois
                           Traiteur / rôtisseur à domicile                            
                                                                                     

  

Devis gratuit
06.10.45.02.09
lafinebroche@hotmail.com

     
Vous trouverez ici, nos différentes prestations, en menu complet ou simple plat principal pour minimum 60 convives.
Si vous souhaitez uniquement le plat chaud, nous avons l'habitude de travailler avec d'autres traiteurs.



 "Nous nous adaptons à vos ENVIES, car chaque prestation est unique et chaque demande particulière"



 


Les viandes cuites à la broche, au feu de bois, sur le tournebroche, les plus demandées:

        - Jambon frais de porc (6h de cuisson)
        - Poulet fermier

        - Cochon de lait farcis
        - Culotte d'agneau
        - Cuisse de veau
        - Cuisse de chevreuil
        - Cuissot de sanglier
        - Rôti de boeuf




Les accompagnements les plus demandées :

       - Pommes de terre sarladaises
       - Haricots verts à la tomate
       - Haricots couennes (haricots blancs)




Les entrées les plus demandées :

       - Salade de gésiers chaud
       - Salade composé maison (piémontaise, taboulé ..)
       - Salade fraîcheur (agrumes, poisson..)



Autres :

       - Fromage